cucina - riso integrale con pachinoe gamberetti -

....mhmhmhmm....oggi ho pranzato con questo buon piatto di riso integrale!volete sapere come l' ho preparato?ecco LA RICETTA per una persona ( a dieta come me):

. 60 gr. di riso integrale
. 3 pomodorini pachino
. cipolla,carota,sedano q.b.
. 150 gr. di gamberetti sgusciati
. qualche foflia di basilico
. olio e sale

ok cominciamo : mettete in una casseruola la cipolla il sedano e la carota tagliuzzati , poca acqua e fate cuocere per circa 15 minuti, aggiungete i gamberetti e il sale e fate cuocere per circa altri 15 minuti( aggiungere acqua se necessario),a cottura ultima aggiungete i pachino tagliati a spicchietti e il basilico tritato, nel frattempo avremmo messo a bollire il riso, quando è cotto scolate il riso, conditelo con il composto della casseruola e aggiungete un cucchiaio di olio.....provatelo è saziante,salutare, dietetico e soprattutto squisito!